Kouluruuan historiaa

Ilmainen kouluruokailu voi monen suomalaisen mielestä tuntua itsestäänselvyydeltä. Sitä se ei kuitenkaan ole. Vasta vuonna 1977  laki ryhtyi edellyttämään, että kaikkien peruskouluikäisten tuli saada ilmainen lämmin ateria. Samalla tämä oikeus laajennettiin myös lukioihin ja ammattikouluihin. Yliopistoissa ja ammattikorkeakouluissa ruokailu ei ole ilmaista, mutta valtio tukee sitä kuitenkin huomattavasti. Vain hyvin harvassa maassa oppilaat pääsevät nauttimaan ilmaisesta kouluruuasta.

Kouluruoan on tarkoitus soveltua kaikille. Tämän vuoksi ateriaan sisältyy lämmin ruoka, salaatti, levite, leipä sekä ruokajuoma. Sen on tarkoitus kattaa noin kolmannes päivän ravinnonsaannista Tämän vuoksi myös kasvissyöjät ja muut erikoisruokavalioiden noudattajat huomioidaan kouluruokailussa monipuolisesti. Huolestuttava ilmiö nykyaikana on kuitenkin se, että moni suomalainen jättää kouluruuan syömättä.

Kategoria(t): Ei kategoriaa. Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *